Lön för köksmästare

En köksmästare tjänar 39 900 kr i månaden före skatt. Hälften tjänar mellan 37 500 och 43 500 kr. Det är 1 600 kr över medianen för alla yrken.

Källa: SCB 2025Av Josef Bekir

Vad tjänar en köksmästare?

Flest tjänar 38 000–40 000 kr

  1. 47 000 eller mer400
  2. 46 000–47 000170
  3. 45 000–46 000170
  4. 44 000–45 000170
  5. 43 000–44 000220
  6. 42 000–43 000280
  7. 41 000–42 000280
  8. 40 000–41 000280
  9. 39 000–40 000median 39 900 kr400
  10. 38 000–39 000410
  11. 37 000–38 000320
  12. 36 000–37 000230
  13. 35 000–36 000230
  14. under 35 000420
Uppskattning utifrån SCB:s percentiler (10, 25, 50, 75, 90 %), lönestrukturstatistiken 2025. Andelen mellan percentilerna fördelas jämnt. Ytterstaplarna är öppna intervall.

Skriv in din lön i kalkylatorn så ser du var du hamnar.

Mellan 10 och 90 % skiljer det 12 100 kr, mot 33 700 kr för alla heltidsanställda.

Sverigestapeln: 10–90 % av lönerna, mörkare mittenhälften. SCB, 2025.

Räkna på din egen lön

Skatteverkets regler för 2026
kr/mån
Förifyllt med yrkets medianlön. Skriv in din egen.
Lönen räknas ut i din webbläsare. Vi skickar den inte till vår server och sparar den inte.
Kvar efter skatt av 39 900 kr, alltså 81 %32 273kr/mån
Skatt per månad
7 627 kr
19,1 % av lönen
Arbetsgivarens kostnad
52 437 kr
med avgifter
Kvar per arbetstimme
186 kr
vid heltid
Hela uträkningen och vad en löneökning ger →

Det här påverkar lönen

Lönen ökar lite med åren

Medellön per åldersgrupp, kr/mån före skatt

Alla sektorer. SCB, 2025. 300 kr mer från 25–34 till 45–54 år.

Män tjänar 1 600 kr mer än kvinnor

Medianlön, kr/mån före skatt

SCB, 2025.

Vilka jobbar som köksmästare?

8 av 10 är män

Andel av de anställda. SCB, yrkesregistret 2024

  • Kvinnor23 %
  • Män77 %

10 av 10 arbetar i privat sektor

Andel av de anställda. SCB, yrkesregistret 2024

  • Privat sektor98 %
  • Ideell och övrigt2 %

Flest är 30–39 år

Ålder, andel av de anställda. SCB, yrkesregistret 2024

  • 16–29 år12 %
  • 30–39 år31 %
  • 40–49 år29 %
  • 50–59 år22 %
  • 60–69 år7 %

Vanligast är gymnasial utbildning, 66 %

Högsta utbildning, andel av de anställda. SCB, yrkesregistret 2024

  • Förgymnasial14 %
  • Gymnasial66 %
  • Eftergymnasial, under 3 år12 %
  • Eftergymnasial, 3 år eller mer8 %

Flest arbetar inom hotell- och restaurangverksamhet

De tre största branscherna, andel av de anställda. SCB, yrkesregistret 2024

  • Hotell- och restaurangverksamhet81 %
  • Företagstjänster5 %
  • Kulturella och personliga tjänster m.m.4 %

Utbildningsnivån påverkar lönen lite

Medellön per utbildningsnivå, kr/mån före skatt. SCB, 2025

  • Gymnasial, högst 2 år39 900 kr
  • Gymnasial, 3 år40 000 kr

Uppgifter som SCB inte redovisar (för få personer) visas inte.

Lönen i olika delar av Sverige

Stockholm 40 900 kr, Västsverige 39 700 kr. SCB redovisar inte lönen i övriga områden.

Medellön per riksområde, kr/mån. Efter skatt i kommunen som står i raden

  1. 1StockholmDu bor härefter skatt i Stockholm40 900 kr33 000 kr
  2. 2Västsverigeefter skatt i Göteborg39 700 kr31 500 kr

Din lön, 39 900 kr. Medellön per riksområde, alla sektorer, SCB 2025. SCB redovisar ingen lön per kommun. Efter skatt är räknat med skatten i områdets största kommun, och i din kommun (Stockholm) för området där du bor. SCB redovisar lönen för för få områden för en karta.

Löneutveckling 2014–2025

Lönen har ökat mer än för alla yrken: 40 % mot 37 % sedan 2014

Räknat i 2025 års priser (KPI) är lönen 4,8 % mer värd än 2014. För alla yrken är lönen 2,5 % mer värd.

Medellön, kr/mån före skatt, hela Sverige

KöksmästareAlla yrkenI 2025 års priser (KPI)

Medellön, samtliga sektorer, riket. SCB och Medlingsinstitutet, lönestrukturstatistiken. KPI-justerat med SCB:s KPI, årsmedeltal. År där SCB har för få svar saknas, och då bryts linjen.

Jobb och framtid

Goda jobbmöjligheter, men en paradox: brist trots många med yrket. Efterfrågan väntas öka på fem års sikt.

Arbetsförmedlingens bedömning för hela Sverige

Jobbmöjligheter
Stora
Efterfrågan om 5 år
Öka
Rekrytering
Paradox

Nationellt bedöms möjligheterna till arbete som köksmästare och souschef vara stora. På fem års sikt förväntas efterfrågan öka jämfört med idag.

Vad betyder paradox?

Paradox betyder att arbetsgivarna har svårt att rekrytera trots att det finns gott om personer som kan yrket. Enligt Arbetsförmedlingen beror det på att många lämnar yrket.

Källa: Arbetsförmedlingens yrkesbarometer, omgång 2026-1. Jobbmöjligheter gäller det närmaste året, efterfrågan fem år framåt.

Många lediga jobb: 15,9 annonser per 1 000 anställda, fler än i 3 av 4 yrken.

Lediga jobb just nu63 annonserI hela Sverige. 88 tjänster. Platsbanken via JobTech, hämtat 3 oktober 2026.
Anställda4 000Köksmästare, alla sektorer. SCB, yrkesregistret 2024.
Annonser per 1 000 anställda15,9Lediga annonser i förhållande till hur många som har yrket.

Senaste lediga jobben i hela Sverige

Gäller hela sidan, även skatten.

Hämtar lediga jobb …

Liknande yrken

Medianlön före skatt, SCB. Skillnaden är mot köksmästare.

Lönestatistik för alla yrken →Lön efter skatt-kalkylatorn →

Vanliga frågor

Vad tjänar en köksmästare efter skatt?

Medianlönen för köksmästare är 39 900 kr före skatt. I Stockholm blir det 32 300 kr efter skatt 2026. 8 av 10 tjänar mellan 34 900 kr och 47 000 kr, alltså 28 400 kr–37 200 kr efter skatt.

Vad är ingångslönen för en köksmästare?

SCB redovisar ingen ingångslön. Medellönen för köksmästare 25–34 år är 39 600 kr. En av tio i yrket tjänar under 34 900 kr.

Vad är timlönen för en köksmästare?

Omräknat till timlön blir medianlönen ungefär 230 kr i timmen före skatt, med 173,3 arbetstimmar i månaden på heltid.

Var i Sverige tjänar köksmästare mest?

Stockholm 40 900 kr, Västsverige 39 700 kr. SCB redovisar inte lönen i övriga områden. SCB redovisar lön per riksområde, inte per kommun.

Hur ser jobbmöjligheterna ut för köksmästare?

Goda jobbmöjligheter, men en paradox: brist trots många med yrket. Efterfrågan väntas öka på fem års sikt. Nationellt bedöms möjligheterna till arbete som köksmästare och souschef vara stora. På fem års sikt förväntas efterfrågan öka jämfört med idag. Paradox betyder att arbetsgivarna har svårt att rekrytera trots att det finns gott om personer som kan yrket. Enligt Arbetsförmedlingen beror det på att många lämnar yrket. Källa: Arbetsförmedlingens yrkesbarometer, omgång 2026-1.

Så räknar vi

Lönerna är SCB:s lönestrukturstatistik: månadslön före skatt, omräknad till heltid. Hur många som tjänar vad och placeringen ("du tjänar mer än X %") räknas fram mellan SCB:s fem percentiler med linjär interpolation. Nettolönen räknas med Skatteverkets formler för 2026 i den kommun du valt. Belopp avrundas till hundratal som SCB, och där SCB har för få svar står det så i stället för en siffra.

Netto = lön − (kommunal- och regionskatt + statlig skatt + avgifter − skattereduktioner)

Kvalitetssäkring

Siffrorna läses direkt ur SCB:s tabeller och kontrolleras vid varje uppdatering. Så räknar vi och kvalitetssäkrar.

Källor

Källa: Medlingsinstitutet och SCB, lönestrukturstatistik 2025 (månadslön före skatt, omräknad till heltid). Hämtat 2 oktober 2026.